Grillen, oder besser “Feuer machen”, scheint ein Urinstinkt des Menschen zu sein. Kaum klettern die Temperaturen über 20 Grad, wird in Parks gegrillt, was das Zeug hält. In stinkenden Qualm gehüllt wird der Holzkohle so lange Luft zugefächert, bis endlich die gewünschte, rot glimmende Glut bereit ist und das mitgebrachte Grillgut anfangen kann, vor sich hin zu brutzeln. Ein plötzlich einsetzender Regen oder eine der neuerdings verschärften Kontrollen durch das Ordnungsamt können dem Grillvergnügen rasch ein Ende bereiten. Nicht jeder kommt in den Genuss eines eigenen Gartens und den Holzkohlegrill auf der Terasse anzuschmeißen, verärgert nicht nur die Nachbarn, sondern räuchert auch die eigene Wohnung gehörig ein.
Gleich, ob mit einem klassischen Grillrost oder einer antihaft-beschichteten Gussplatte, mit einem Severin Tischgrill ist man nicht mehr auf gutes Wetter und einen nahe gelegenen Park angewiesen, wenn man in den Genuss von Gegrilltem kommen möchte. Eine Steckdose reicht, um den Grillspaß direkt vor die eigenen vier Wände zu holen.
Auf dem Rost lassen sich Fleisch, Gemüse und andere kulinarische Köstlichkeiten problemlos auf dem Balkon oder der Terasse zubereiten und ein Grill mit Gussplatte eignet sich besonders gut für das traditionelle japanische Teppanyaki. Hierbei werden die Speisen auf einer heißen, meist in den Tisch eingelassenen Stahlplatte direkt vor den Augen der Gäste zubereitet. In vielen japanischen Haushalten finden sich portable, einem Tischgrill nicht unähnliche, Heizplatten.